Chi siamo

Toto cucina e tradizione Giugliano in Campania

Quando ha cominciato a muoversi tra i fornelli, Toto aveva solo 14 anni. Oggi ne ha 48 e continua a cucinare, nel ricordo delle sue nonne, muse della sua arte culinaria.

Famiglia, tradizione, sapori

Antonio Silvestri è sempre andato fiero della sua passione per la cucina, probabilmente perché ricordarlo lo riporta ai tempi in cui cucinava accanto alle sue nonne, grandi cuoche e figure determinanti nella sua vita. Entrambe, amanti della cucina classica tradizionale napoletana, hanno ispirato l’arredamento e lo stile delle sale di Toto cucina e tradizione di Giugliano in Campania. Al contempo, la scelta di aprire una trattoria tutta sua ha rappresentato la svolta, dopo anni trascorsi come cuoco e come chef in altri locali.

Il nome

Per nulla casuale, la denominazione del locale ha un forte significato affettivo, perché proprio le sue nonne chiamavano Toto così. Fissare questo nomignolo nell’insegna del locale, è un po’ come sentirlo ancora pronunciare da due donne che hanno avuto un ruolo fondante nella sua vita.

I valori

Il carattere familiare del locale, la passione e la cura che Toto impiega in ogni passaggio, il forte legame con il territorio hanno caratterizzato, e caratterizzano la sua cucina, l’impostazione che ha voluto dare al suo locale, la sua creatività. Vieni a provare l’intensità di sapori che solo la più autentica cucina napoletana può raccontare.

lo staff

Cuciniamo con passione dal 1958

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Morbi volutpat justo sed efficitur

Chi siamo

Toto cucina e tradizione Giugliano in Campania

Famiglia, tradizione, sapori

Il nome

I valori

lo staff

Cuciniamo con passione dal 1958

Mario Barbieri

chef

Erika Cracco

chef

Carlo Bottura

CHEF

Vieni a trovarci, ti aspettiamo!

contatti

orari

social